靖哥哥的粉專：jingdailyfood
心儀這家火鍋店很久了，終於訂到位！！
今天還有特別企劃，是要偷偷幫好友慶生
店家外觀，日系簡約風，網美應該都很愛
每個人都想跟招牌拍照
餐桌擺設簡潔乾淨
店內燈光非常乾淨明亮，讓人有安全感
（個人不喜歡在昏暗的空間吃飯😂）
冰櫃裡藏著各種看起來很高級的肉品
文青風格的menu~適合我
價格方面不算便宜～中高價位
鍋頭種類只有兩種選擇～壽喜燒跟昆布高湯
重口味的我當然就是選壽喜鍋拉
沾醬三兄弟，雞蛋跟胡麻醬是壽喜鍋專屬
下面的蔥蒜辣椒醬油是for昆布鍋～
但我還是跟店家要一份～沒辦法，無辣不歡嘛
菜盤～兩種鍋的菜盤略有不同，昆布的是高麗菜，壽喜燒則是大白菜。
重點來了！我點的是CAB安格斯黑牛肩小排 NT620
肉質部分滿分！看照片就知，肥瘦參半，沾點蛋液吃超滑順！
唯一缺點是...切得有點薄...哈哈
CAB安格斯黑牛上肩沙朗 NT450
偷吃一片朋友的，好大一片，厚度也適中。
肉質偏硬一些，但還是好吃喔
CAB安格斯黑牛五花 NT360
中規中矩的牛五花。。。恩。。。
農產熟成豚梅花 NT360
平常沒事不會吃豬，偷一片來涮後～～
吃起來好不像豬喔！完全沒有豬的騷味
肉質也很細嫩～顛覆我對豬肉的印象
餐後甜點～黑糖奶酪
奶香很濃，黑糖也不會太甜，很爽口喔
用餐心得：
想不到我小時候的故鄉竟然也開起這麽有質感的餐廳
整體來說肉品非常值得讚許，湯頭部分建議可以開發多點口味，還有昆布鍋味道可以再重些。
另外可能是新開幕的關係，服務人員點菜方面不太熟稔，希望可以之後可以多熟練點。
價位方面cp值算中等囉。
店家資訊：
地址：325桃園市龍潭區華南路一段131號
電話：03 489 2017
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